En 2024 :
1478 abonnements vendus
145 T de CO2 économisé
Profite pendant 3 semaines de l’abonnement-découverte au Pain du Jardin : tu reçois un pain différent chaque semaine et tu pourras décider ensuite de poursuivre l’aventure avec ta ou tes variétés préférées.
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Plus d’info sur Le Pain du Jardin en bas de page.
CHF 34.00 TTC
Le Pain du Jardin est une boulangerie artisanale située à Corsinge.
Nous y travaillons exclusivement avec des farines biologiques et genevoises issues du réseau Tournerêve. Nous y cuisons nos pains au bois, dans un grand four en terre-paille monté sur une remorque agricole ainsi que dans un petit four mobile en métal que nous avons auto construit en 2020 avec l’Atelier Paysan. Nos pains et brioches sont toutes et tous au levain naturel et issus d’une fermentation lente (entre 9 et 15h heures), à chaud et en pousse directe (sans passage au frigo).
Notre boulangerie s’inscrit dans une démarche artisanale, locale et autonome. Il est important pour nous d’entretenir une relation de confiance avec les paysan.ne.x.s productrice.x.s de céréales, les meunièr.e.x.s et les client.e.x.s avec qui nous travaillons.
Faire partie du réseau Tournerêve nous permet de travailler en collaboration sur toute la filière boulangère, du grain au pain, à un niveau local et de planifier au maximum la production de céréales, de farine et de pains. Nous faisons également partie du Mouvement pour une Agriculture Paysanne et Citoyenne (MAPC), un mouvement qui rassemble paysan.ne.x.s, artisan.ne.x.s et mangeur.euse.x.s de la région et promeut le développement de moyens de production et de distribution alternatifs à l’agriculture industrielle.
Intérêt pour recevoir un panier de produits frais aux Avanchets
En t’inscrivant ici, sans qu’il s’agisse encore d’un engagement ferme, tu fais part de ton souhait de recevoir ce printemps un panier de produits frais (légumes, pain, produits laitiers) pendant une période de test de 3 semaines.
Nous pourrons lancer ces paniers livrés chaque semaine dans le quartier, puis un marché aux Avanchets, seulement si au minimum 50 ménages se déclarent intéressés.
Le coût de ces paniers sera communiqué précisément lors de l’engagement formel, et sera compris entre 25.- et 35.- par panier.
Nous comptons sur toi pour lancer cette dynamique aux Avanchets !
Intérêt pour rejoindre Sipy ou un projet similaire près de chez moi
T’inscrire ici n’est pas un engagement ferme, nous te recontacterons et tu pourras te décider à ce moment !
Intérêt pour l’ouverture de l’épicerie L’Épivert aux Trois-Chêne
L’équipe de l’Épivert travaille actuellement d’arrache-pied pour développer une épicerie participative aux Trois-Chêne.
Indique leur via ce formulaire ton intérêt à être tenu·e au courant et devenir membre ou client·e lors de l’ouverture de la boutique.
C’est important d’avoir du monde autour du projet en amont de l’ouverture pour assurer un lancement réussi et pérenne!
T’inscrire ici n’est pas un engagement ferme, L’Épivert te recontactera et tu pourras te décider à ce moment !
Intérêt pour l’ouverture de l’épicerie Epi’Sciers à Plan-les-Ouates
L’équipe de l’Epicerie du village travaille actuellement d’arrache-pied pour ouvrir en été 2025 une grande épicerie de 300m2 dans le quartiers des Sciers: L’Epi’Sciers.
Indique leur via ce formulaire ton intérêt à être tenu-e au courant et devenir membre ou client-e lors de l’ouverture du magasin!
Il est important d’avoir du monde autour du projet en amont de l’ouverture pour assurer un lancement réussi et pérenne.
T’inscrire ici n’est pas un engagement ferme. L’Epicerie du village te recontactera et tu pourras te décider à ce moment !
Je suis intéressé·e par une offre de repas de saison dans un restaurant de mon quartier.
Nous travaillons actuellement à la mise en œuvre d’un abonnement à un plat du jour de saison proposé par des restaurant de quartier.
Concrètement: tu choisis ton ou tes jours de la semaine pour lesquels un repas de saison à prix abordable (env. 15.-) t’attendra. Tu te rends dans le restaurant partenaire avec un contenant pour le récupérer. Miam !
Il nous faut 100 personnes intéressées minimum pour pouvoir nous lancer!
Pour nous faire part de ton intérêt potentiel ci-dessous. T’inscrire ici n’est pas un engagement ferme, nous te recontacterons avec les conditions précises et tu pourras te décider à ce moment !
